Spelt licht brood

Speltbrood

Spelt, een oergraan, heeft heel bijzondere eigenschappen die gunstig zijn vooe het menselijk lichaam.

Spelt bevat veel belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Spelt is bovendien een

smakelijke graansoort met een nadrukkelijk andere smaak dan tarwe.

Spelt licht:

- Bevat geen tarwe gluten

- Is E-nummer vrij

- Is geen lactose aan toegevoegd

Voedingswaarde/analyse eindproduct  (per 100 gram)

Energetische waarde       1129.0 kj

Eiwitten                               8,7 g

Koolhydraten                      48.1 g

waarvan suikers                    1,5 g

Vet                                      4,4 g

waarvan verzadigd                0,5 g

enkelvoudig onverzadigd        1,4 g

meervoudig onverzadigd        2,5 g

Voedingsvezels                     3,0 g

Mineralen                             1,3 g

waarvan natrium               433,4 g

Vocht                                 34,4 g